Ayrıntılar

Pratik Bilgiler Haritası

-
sayaç
336 sag

Denizliden enginar dolması: Yazdır e-Posta
Değerlendirme: / 0
Kötüİyi 
---

Örnek ResimDenizliden enginar dolması:

Dolmanın içini hazırlamak için bir tencereye yarım bardak zeytinyağı çentilmiş üç soğan konarak pembeleşinceye kadar kavrulur. Bir çay bardağı yıkanmış pirinç tencereye konarak bir süre kavrulduktan sonra bir bardak sıcak suyla dirice kıvamda pişirilip soğumaya bırakılır. Bu arada tavla zarı büyüklüğünde kesilmiş patates ile dereotu eklenir. Ayrıca 8 baş enginar sapları ve yan yaprakları alınarak kaşıkla içlerindeki tüyler temizlenerek yıkandıktan sonra bir tenceredeki limonlu suya konur. Bir süre limonlu suda bekletilen enginarlar yüksek kenarlı bir tepsiye dizilir. Dolma içleri ortalarına yerleştirilir. 5 bardak su bir bardak su bir bardak zeytinyağı ve bir tatlı kaşığı toz şeker eklenerek suyun tamamını çekinceye kadar pişirilir.

 

Yorum ekle

Ziyaretçilerimiz yazdıkları yorumdan sorumludur.
Her hangi açılacak bir davada IP adresi ve diğer bilgiler paylaşılacaktır.


Güvenlik kodu
Yenile

< Önceki   Sonraki >